※こちらの商品は種入です。誤って飲み込まないようご注意ください。■大粒のモイヤー種のプル—ンを種を抜かずにそのまま乾燥させました。プルーンの旨味が凝縮しています。■モイヤー種とは?アメリカ オレゴン州で年間500〜600トン程度収穫されており、希少価値が高いと言われています。(カリフォルニア産はフレンチ種と呼ばれ、モイヤー種の半分程度の価格で18万トンほどの収穫があります。)■その特徴は果実が大粒(種ありで出荷)で果肉が風味豊かであること、それに豊潤な甘みをもつことです。小さな農家が栽培し、丁寧な育て方で(自家栽培のクローバー等を肥料に使用する等)ゆっくりと乾燥させるので、生に近いフレッシュな食感を保っています。○内容量…145g○保存方法…直射日光、高温多湿の所を避け冷暗所で保存。○原材料…モイヤープルーン○賞味日数…180日※ ご注意 ※こちらの商品は「種入り」です。お召し上がりの際は種を飲み込まないようにご注意ください。■種入りのまま乾燥させました。 大粒のモイヤー種のプル—ンを種を抜かずにそのまま乾燥させました。 プルーンの旨味が凝縮しています。 オイルコーティングをしていないので皮まで柔らかく、工場で水分調整した後パックしているので、ふっくらジューシーでまろやかな食感に仕上がっています。 ●「モイヤー種」とは?アメリカ オレゴン州で年間500〜600トン程度収穫されており、希少価値が高いと言われています。(カリフォルニア産はフレンチ種と呼ばれ、モイヤー種の半分程度の価格で18万トンほどの収穫があります。)その特徴は果実が大粒(種ありで出荷)で果肉が風味豊かであること、それに豊潤な甘みをもつことです。小さな農家が栽培し、丁寧な育て方で(自家栽培のクローバー等を肥料に使用する等)ゆっくりと乾燥させるので、生に近いフレッシュな食感を保っています。 |